SHAKSHUKA MIT KREUZKüMMEL

In Nordafrika und dem Nahen Osten ist Shakshuka ein beliebtes Gericht - mit kräftiger Tomatensauce und sanft pochierten Eiern ein echter Genuss. Die Grundlage von Shakshuka ist einfach: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika schmoren in einer Pfanne, bis sie weich werden. Frische oder stückige Tomaten kommen nun in die Pfanne, verfeinert mit Kreuzküm